Ο έμπειρος προπονητής επέστρεψε στο σύλλογο του Ρεθύμνου, τον οποίο είχε κοουτσάρει για δύο χρόνια, απο το 2016-18 αλλά είχε αποχωρήσει μετά τον θάνατο του προέδρου της ομάδας, Κώστα Ψαρουδάκη.

Η ανακοίνωση του ΝΟΠΕΡ αναφέρει για τον Μενδρινό:

«Η οικογένεια του ν. Ο.ΠΕ.Ρ. με χαρά ανακοινώνει την έναρξη συνεργασίας με τον έμπειρο και καταξιωμένο προπονητή, Γιώργο Μενδρινό, τον οποίο καλοσωρίζουμε και του ευχόμαστε καλή αθλητική χρονιά, με υγεία και πολλές επιτυχίες.

Ο Γιώργος Μενδρινός θα είναι υπεύθυνος των ακαδημιών και των αναπτυξιακών τμημάτων παγκορασίδων - κορασίδων - νεανίδων.»